Mini cupcakes de Philadelphia com fruta

12

Tempo de preparação 15 min

Tempo total 30 min

Ingredientes

125 gr de manteiga
125 gr de açúcar extrafino
2 ovos médios
125 gr de farinha
3 gr de fermento de padeiro
1 colher de leite meio-gordo
160 gr de Philadelphia Original
40 gr de açúcar em pó
200 gr de fruta fresca variada para decoração. Por ex: groselhas, arandos, framboesas...

Medidas&unidadesPronto

Como preparar

Mini cupcakes de Philadelphia com fruta

Pré-aquecer o forno a 180 ºC e colocar as cápsulas de papel numa forma para cupcakes.
Bater o açúcar extrafino e a manteiga até obter um creme leve e esponjoso. Bater os ovos um a um no preparado e incorporar o leite e a farinha.
Com uma colher, colocar o preparado nas cápsulas, aproximadamente até à metade. Levar ao forno entre 12 e 15 minutos até que o preparado suba e fique dourado. Deixar arrefecer.
Entretanto, preparar a cobertura batendo Philadelphia com o açúcar em pó. Assim que os cupcakes arrefecerem, colocar a cobertura de Philadelphia sobre os cupcakes e decorar com fruta fresca.

ConselhosConselhos

Disfruta!

Mini cupcakes de Philadelphia com fruta

Informação Nutricional

Valor nutricional^*	Por dose
Energia	942,3 kj
kcal	225,0 kcal
Lípidos	14,0 g
Hidratos de carbono	22,0 g
Proteínas	3,5 g

^* Valores nutricionais estimados considerando a composição total da receita.

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