Cheesecake Delícia de Chocolate

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Tempo de preparação 30 min

Tempo total 270 min

Ingredientes

140 gr de bolachas de chocolate trituradas
50 gr de manteiga sem sal derretida
4 folhas de gelatina
275 ml de natas
280 gr de Philadelphia Original
100 gr de açúcar
80 gr de chocolate branco derretido em banho maria
50 ml molho de chocolate negro
5 gr de chocolate branco em aparas
10 gr de chocolate de leite em pedaços pequenos

Medidas&unidadesPronto

Como preparar

Cheesecake Delícia de Chocolate

Misturar as bolachas moídas com a manteiga derretida, espalhar e pressionar bem numa forma de aro amovível com cerca de 20 cm. Levar ao frio.
Demolhar as folhas de gelatina numa taça com água fria. Entretanto, aquecer 75 ml de natas até ficarem mornas. Juntar a gelatina demolhada bem espremida e mexer até derreter por completo. Bater as restantes natas em chantilly.
Bater o queijo Philadelphia com o açúcar até ficar cremoso. Juntar o chocolate branco derretido em banho maria, a gelatina e por fim incorporar as natas batidas.
Retirar a forma do frio, e distribuir esta mistura sobre a base de bolacha. Alisar bem. Levar ao frio cerca de 4 horas, ou até ficar bem solidificado.
Antes de servir, decore com o molho de chocolate negro, as aparas de chocolate branco e os pedaços de chocolate de leite.

ConselhosConselhos

Uma porção desta sobremesa pode ser consumida ocasionalmente numa dieta balanceada.

Disfruta!

Cheesecake Delícia de Chocolate

Informação Nutricional

Valor nutricional^*	Por dose
Energia	1603,9 kj
kcal	383,0 kcal
Lípidos	27,6 g
Hidratos de carbono	29,7 g
Proteínas	4,2 g
dos quais saturados	17,2 g
Sódio	0,0 g
Fibra	0,7 g
dos quais açúcares	24,2 g

^* Valores nutricionais estimados considerando a composição total da receita.

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